Saltblock för matlagning

Med denna saltsten av Himalayasalt kan du lyxa till köttet, fisken, skaldjuren och grönsakerna! Kan användas på grillen, i ugnen, till gravning och till en snygg servering på middagsbordet. 

När du lagar mat med saltsten lyfts råvarornas naturliga smaker fram och ger en fin saltbalans. 

Grilla med saltsten. Placera den på grillen med låg temperatur och lägg på locket. Låt sedan stenen värmas upp långsamt. Vid för snabb uppvärmning kan saltstenen spricka och därför bör du starta på låg värme för att sedan succesivt höja temperaturen. När den är tillräckligt varm kan du lägga på det du önskar grilla.      

I ugnen. Börja med kall ugn och höj sedan temperaturen steg för steg. När önskad värme är uppnådd är det dags att lägga på maten. 

Uppvärmningstiden bör vara omkring 60 minuter och max temperaturen cirka 200°C.

Grava. Smaksätt laxfilén med dill och socker och pressa den mellan två saltstenar. Linda sedan in alltihop i papper och förvara i kylen 1-3 dagar. 

Saltsten gjord av 100% naturligt Himalayasalt.

Mått: 20 x 10 x 2,5 cm

Förvaringsväska medföljer