Fällkniven Diamond File - Diamantbryne

Det här lätta, behändiga brynet är otroligt bra på att skärpa alla typer av eggverktyg eftersom du har ett rejält skaft att hålla. Diamanterna levererar skärpa på vilket knivstål du än testar det på, utan problem. Dessutom slipper du grisa med olja eller vatten och tycker du det känns lent, diska av det med varmvatten och diskmedel. Till en början är det lite grovt men efter en kortare inkörningsperiod levererar det en mycket jämn och vass egg, fullt tillräckligt för nästan alla ändamål. Diamanterna hålls på plats i matrisen av ett lager titanaluminiumnitrid vilket avsevärt förlänger livslängden på brynet.

Brynet ligger på ena sidan, baksidan är slät plast.

Mått: 5 x 20 x 150 mm, varav diamantbrynets längd 61 mm.
Vikt: 24 gram.